『うの42』鰻 むさし乃さん

浦和駅近くの鰻屋さん。

開店前にもかかわらず、結構な行列ができています。

鰻重を注文。

味が濃いめですが、ただ濃いわけではなく味わいのあるタレです。

よく蒸されているのでトロトロです。

焼き色も付いているので香ばしさも感じられます。

硬めのご飯もいいですね。

肝吸いは三つ葉の他、みょうがが入っていてあっさりしています。

肝は程よい苦味と歯ごたえがあります。

ふっくらとろける鰻美味しかったです😋

ご馳走さまでした☺️🙏