浦和駅近くの鰻屋さん。 開店前にもかかわらず、結構な行列ができています。 鰻重を注文。 味が濃いめですが、ただ濃いわけではなく味わいのあるタレです。 よく蒸されているのでトロトロです。 焼き色も付いているので香ばしさも感じられます。 硬めのご飯…

数年前から気になっていましたが、やっと訪問できました。 今回はう巻きを注文。 甘めのふんわりした卵に鰻がくるまれています。 うな丼は共水うなぎを注文しました。 こちらはご飯に鰻を乗せる場合はうな丼でご提供されます。 炭火で焼かれた香ばしい味わい…