『うの41』秋本さん

数年前から気になっていましたが、やっと訪問できました。

今回はう巻きを注文。

甘めのふんわりした卵に鰻がくるまれています。

うな丼は共水うなぎを注文しました。

こちらはご飯に鰻を乗せる場合はうな丼でご提供されます。

炭火で焼かれた香ばしい味わいのある鰻です。

タレの味もちょうど良い濃さで、皮はうすめ、鰻はとろけていきます。

肝吸いはお出しと柚子の香りでさっぱりとしています。冬瓜（多分ですが）が入っているお吸い物は初めてです👀

肝は苦味なくコリコリした食感でした💡

美味しかったです😋

ご馳走さまでした〜☺️🙏