『うの38』つきじ宮川本廛さん

つきじ宮川本廛さんは宮川のれん会の中の世田谷宮川さんはよくいただいております🙋‍♀️

お醤油ベースの薄味の肝吸い。

白髪ねぎの他、えんどうが入っており珍しくです。肝はコリコリで苦味なしです👍

鰻はふんわりしてその後、とろっとした食感が口の中に広がります。皮も薄く食べやすいです😋

タレが美味しいです。甘さしょっぱさだけではなく、鰻の旨味が染み出しているお味です☺️

ご飯は少しかためなので鰻がとけていき、口の中で余韻に浸ることができますね。

美味しかったです😌ご馳走さまでした🙏