『うの3』うなぎ本丸さん

初訪問。お昼でも一品料理頼めるとのことでう巻きと鰻丼を注文。う巻きは注文後用意のため15分程度かかるとのこと。

10分程度で鰻丼を出していただきました。

鰻丼の鰻は柔らかくとろけます。タレは甘すぎず、ちょうど良いです。こちらの山椒は青みがかったピリッと系です。肝吸いはダシがきいていて、ゆず入りなのでさっぱりしてます。

さらに10分ぐらいで出来立てのう巻きが。

卵3個ぐらい使ってそうなぐらい大きくてビックリです。卵焼きは甘く、鰻は切ってないものがはいっていて、食べ応えがありました。

これで600円はお値打ちです。

続々とお客さんが入ってきて、テンポの良く感じの良い接客が気持ち良かったです。

ご馳走さまでした〜。